隨著新一代消費人群加入養生隊伍，營養健康食品朝著零食化、即食化、輕量化方向發展，“輕養生”成為潮流。
所謂“輕養生”強調的是如何輕松，不費時間精力地通過攝取營養食品實現養生目的。實際背后折射的是消費者對營養品的“5要”需求：要攜帶方便、營養全面、高承載量、高吸收率、好口感。
紐斯葆廣賽“好喝的營養”新產品哲學，正是基于這“5要”需求提出，強調通過“美味力、技術力、便攜力、顏值力”四力策略，滿足消費者對營養品的多元需求。
產品開發受限于營養素特性
營養保健食品企業在開發產品時不僅面臨著消費者的“5要”迫切需求，還常面臨著卡脖子的技術難題。
例如：產品開發容易受限于營養素的特性，其物理形態會影響其功效性和吸收效能，且部分原料存在不良風味口感，這些限制了產品創新劑型的研發。
為了應對這些挑戰，特別是非水溶性營養素開發受限難題，紐斯葆廣賽從“好喝的營養”的技術力著手，提出了Nuswit?超微乳化混懸技術方案。
Nuswit?技術：打造創新混懸劑
Nuswit?超微乳化混懸技術突破營養物質原料固有形態的局限，革命性打造營養便攜好喝的創新混懸劑，使得“好喝的營養”成為現實。
目前，該技術已成熟應用于基礎維礦產品的開發，其中以主打兒童骨骼發育的酸奶鈣飲品為代表。
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01
超高營養承載，穩定性卓越
傳統液體鈣多選用可溶于水的葡萄糖酸鈣為鈣源，它在低溫情況下容易析出晶體。紐斯葆廣賽鈣鋅維生素D口服液，甄選含鈣量高的有機檸檬酸鈣為鈣源，特添維生素D3。
因檸檬酸鈣難溶于水，維生素D3只溶于油脂且遇光、氧、熱易降解，這兩種原料的特性使得它難以做成便攜液體劑型。
但借助Nuswit?超微乳化混懸技術方案，難溶于水的檸檬酸鈣和脂溶性維生素D3可以更多地溶于水中，每10mL鈣鋅VD口服液最高承載400mg鈣，且維生素D3 在6個月的加速穩定性測試中，表現出良好的穩定性和保留率，不易沉淀和分層。
02
超90%活性成分2-5μm粒徑
很多礦物質在消化道中必須呈溶解狀態才能被吸收，顆粒大小可影響消化性和溶解度。據相關研究可知，人體細胞直徑大多在10~30μm之間，粒徑大小在30μm以下更易被吸收。
Nuswit?技術將檸檬酸鈣、維生素D3等營養物質細化至10μm以內，約90%的活性成分（鈣、鋅、VD）粒徑在2-5μm之間。微米級粒徑、大小均一，增加了其與小腸絨毛的接觸面積，有助提升溶解度和吸收率，顯著降低鈣在小腸內的沉積，促進骨骼成長。
微米級活性成分粒徑分布圖
03
營養分布均勻，滴滴飽滿
營養物質分布不均，可能會降低吸收率和生物利用度，以及影響產品口感。
例如，活性成分出現粒子團聚，分布不均衡，可能導致產品某些部分的營養素濃度過高，而其他部分則可能不足，消費者在攝入營養液時無法獲得均衡的營養，甚至在飲用了大部分產品后，攝入的營養素仍然很少。
Nuswit?超微乳化混懸技術，可確保不溶于水的檸檬酸鈣和脂溶性維生素D3在液態介質中均勻分散，讓每一滴都蘊含均衡飽滿的營養，有效避免因營養分布不均而影響產品口感和生物利用率的問題。
04
細膩絲滑，盡享味覺盛宴
“輕養生”成為主流養生理念，大眾不再滿足營養保健品的功效價值，同時希望產品能帶來愉悅的味蕾享受。
Nuswit?超微乳化混懸技術方案解決的問題之一就是“好喝的營養”所強調的產品“美味力”，希望消費者享受營養的同時，可以感受到產品舒適的口感。
在Nuswit?超微乳化混懸技術方案的加持下，鈣鋅維生素D口服液質地酷似酸奶，稠度適中，營養物質均一，入口無顆粒感，細膩絲滑，無鈣苦澀味，酸甜適中，深受兒童喜愛。
Nuswit?技術，拓寬產品創新邊界
目前，Nuswit?超微乳化混懸技術不僅可應用于鈣鋅維生素D口服液，還可根據客戶的個性化需求，復配維生素K、鎂等維礦營養，開發一系列兒童酸奶鈣飲品。
此外，該技術還被廣泛用于蝦青素、葉黃素酯、玉米黃質、DHA等脂溶性營養素及藥食同源植物粉的創新劑型開發。
可以說，Nuswit?超微乳化混懸技術打破了非水溶性（脂溶性）營養素的傳統開發邏輯，拓寬了產品劑型創新的邊界，可顯著提升產品的穩定性、營養吸收效能和口味口感，更多實現消費者對營養品的想象與期待。
未來，紐斯葆廣賽將始終堅持以市場需求為導向，以科學循證為基礎，在“好喝的營養”新產品哲學的指導下，融合應用Nuswit?超微乳化混懸技術、生物發酵、酶解等尖端科技，持續豐富產品矩陣，打造更綠色營養、高吸收效能、口感卓越、輕盈便攜的差異化產品，全面滿足消費者的多元需求，推動大健康行業的“智造”升級。
